Ratatouille - O sabor simples da França

Olá pessoal! Quanto tempo!

Depois de uns tempos sem aparecer, sem muito tempo, fiz um jantar na sexta-feira a noite e gostaria de compartilhar com vocês uma receita muita especial: Ratatouille.

Rsrsrs, não. Não estamos falando do filme do famoso ratinho Rémy e sim do prato que ele prepara com tanto esmero.

Conforme pesquisa: O ratatouille é uma receita do século XVIII e pode ser servida quente ou fria, sozinha ou como acompanhamento. Um prato rústico, típico da região da Provença em que se notam influências espanholas e italianas. O nome significa «picar, triturar», mas podemos traduzir também como «ragoût de legumes» ou «prato de berinjelas». [Pequeno Dicionário da Gastronomia]

Olha o meu aqui!

Faça em casa! É fácil e muito bom!
Lá vai a receita!

Ingredientes

• 1 abobrinha
• 1 berinjela
• 2 tomates
• Sal
• Pimenta-do-reino
• Azeite de oliva para regar
• Molho
• 5 tomates sem pele e sem sementes
• 1 dente de alho picado
• 1/2 cebola picada
• 1/2 xícara de azeite de oliva
• alecrim
• manjericão
• tomilho
• sal
• pimenta-do-reino

Como fazer

• Corte a abobrinha, os tomates e a berinjela em rodelas finas.
• Coloque em um refratário uma camada do molho de tomate.
• Monte, alternadamente, rodelas de tomate, berinjela e abobrinha.
• Tempere com sal e pimenta.
• Regue com azeite.
• Cubra com papel manteiga do tamanho do refratário, formando uma tampa.
• Leve ao forno a 200°C por aproximadamente 40 minutos ou até os legumes ficarem macios.

Molho

• Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho.
• Acrescente os tomates e deixe refogar por 5 minutos.
• Acrescente o sal, a pimenta e as ervas aromáticas pica-das.
• Leve tudo ao processador até formar um creme.
• Retorne o molho à panela a deixe apurar um pouco mais, para ficar mais cremoso.

Delta Q homenageia 450 anos do Rio de Janeiro

Marca lança edição exclusiva e limitada com pegada carioca, já disponível no site: ww.mydeltaq.com

A Delta Q, marca de origem portuguesa pertencente à Delta Cafés e maior torrefadora da Península Ibérica, acaba de se associar às celebrações do “Rio 450 anos” lançando uma cafeteira exclusiva, de edição limitada, em homenagem ao aniversário da cidade maravilhosa. A edição da “Qool Rio 450 anos” está disponível na loja on-line (www.mydeltaq.com) por R$ 359.

“A ideia surgiu de forma natural. Fazer parte das celebrações do aniversário de 450 anos do Rio de Janeiro é uma honra para qualquer marca e a Delta Q não é exceção. Além disso, sendo uma marca de origem portuguesa, sentimos uma forte ligação com o Rio e não podíamos ficar de fora das comemorações!”, afirma João Morais e Castro, diretor da Delta Foods Brasil.

Para esta edição, resultante da parceria entre a Delta Q e o Comitê Rio 450 Anos, foi elaborado um design único que reflete a beleza carioca. De um lado, os principais símbolos da cidade ganham destaque. Do outro, a logomarca “Rio 450 Anos” ganha um toque especial: a cápsula de café, no formato de chapéu, fazendo alusão ao samba e ao carioca.

A cafeteira foi pensada para todos os apaixonados pelo Rio de Janeiro, cariocas da gema ou de coração, e para todos os brasileiros que igualmente tem paixão pelo expresso perfeito.

Cuidar do jardim ficou mais fácil e seguro com as Luvas de Jardinagem Spontex

Com camada dupla de proteção, luva protege e proporciona conforto para manuseios no jardim

Todo mundo gosta de cuidar do jardim ou realizar qualquer atividade com flores e plantas, mas para que a tarefa seja feita com tranquilidade e cuidado, o uso de luvas próprias para esse tipo de manuseio é indispensável. A Spontex, líder na produção mundial de látex e outros insumos, possui, em seu portfólio as Luvas de Jardinagem, ideais para trabalhos com roseiras e plantas espinhosas.
Com camada dupla de proteção: malha 100% algodão, revestida com látex natural antiderrapante, as luvas oferecem dorso ventilado e punho elástico, proporcionando conforto e bem-estar, deixando o momento da jardinagem mais simples e prazeroso.
Por serem extremamente resistentes às perfurações, as luvas são ideais para quem usa objetos cortantes. Disponíveis nos tamanhos P, M e G.